Uşak'ta Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen etkinlikte, şehre özgü lezzetler ve coğrafi işaretli ürünler tanıtıldı. Ulubey Kanyonu'ndaki cam terasta gerçekleştirilen etkinlikte, Uşak'ın yöresel lezzetleri katılımcılara sunuldu.
Karahallı ciğeri, döndürme, Uşak tarhanası, alacatene, demir tatlısı, topalak, keşkek, Uşak baklavası, ebem köfte, zini hamursuzu ve haşhaş ezmesi gibi Uşak'a özgü lezzetlerin ikram edildiği etkinliğe Uşak Valisi Turan Ergün ve beraberindekiler de katıldı.
Vali Ergün, yaptığı konuşmada, Uşak'ın kendine özgü birçok yöresel lezzeti bulunduğunu belirterek, şehrin coğrafi konumu sayesinde çeşitli mutfak kültürlerini bir arada barındırdığını ifade etti. Ayrıca, Uşak'ın coğrafi işaretli ürünlerinden olan tarhana ve zini hamursuzu gibi şifa kaynaklarının da tanıtımını yapıldı.
Ergün, "Uşak da aynı şekilde bu kültüre, bu zenginliğe hizmet eden illerimizden birisi. Buraya özgü şifa kaynağı tarhana biliyorsunuz coğrafi işaretli ürünümüz. Burada Ulubey ilçesine özgü zini hamursuzu dediğimiz bir tatlımız, demir tatlısı, gelin helvası, yine Karahallı'nın kendine özgü ciğeri Uşak mutfağının önde gelen ürünleri." şeklinde konuştu.
Etkinlikte Uşak'ın zengin gastronomi kültürünün ve yöresel lezzetlerinin tanıtılmasıyla katılımcılar hem lezzetli tatlar deneyimledi hem de şehrin kültürel mirası hakkında bilgi edindi.
