Cumhurbaşkanlığı himayesinde düzenlenen Türk Mutfağı Haftası, Bolu'nun tarihi ve kültürel mirası Göynük'te muhteşem bir coşkuyla başladı. Etkinlik, 21-27 Mayıs 2024 tarihleri arasında çeşitli etkinliklerle dolu bir haftayı kapsıyor. Göynük'ün tarihi Gazi Süleyman Paşa Hamamı yanında gerçekleştirilen açılış etkinliğine, Bolu Valisi Erkan Kılıç ve eşi Ayşe Elif Kılıç, Göynük Kaymakamı Talha Battal, Göynük Cumhuriyet Başsavcısı Seçil Yargıcı Battal, Belediye Başkanı Ali Oral ve eşi Ruhan Oral, Bolu Kent Konseyi Başkanı Remzi Kocaman ve birçok vatandaş katıldı.
Vali Kılıç, yaptığı konuşmada Bolu mutfağının Türk mutfağında önemli bir yere sahip olduğunu vurguladı. Türk mutfağının zenginliklerini gelecek kuşaklara aktarmanın önemine değinen Vali Kılıç, etkinliklerin düzenlenmesinde emeği geçenlere teşekkür etti. Göynük'ün tarihi ve kültürel zenginliklerinden bahseden Vali Kılıç, bu tür etkinliklerin bölgenin tanıtımına büyük katkı sağladığını belirtti.
Konuşmanın ardından, kentin coğrafi işaretli ürünleri ve yöresel lezzetleri tanıtıldı. Ziyaretçilere Bolu'nun gastronomi mirası hakkında bilgi verildi ve çeşitli tatlar ikram edildi. Türk Mutfağı Haftası boyunca sürecek etkinliklerde, ziyaretçiler hem Bolu'nun hem de Türkiye'nin zengin mutfak kültürünü daha yakından tanıma fırsatı bulacak.
Hafta boyunca düzenlenecek olan çeşitli atölye çalışmaları, tadım etkinlikleri ve seminerlerle Türk mutfağının zenginlikleri daha da geniş kitlelere ulaşacak. Türk Mutfağı Haftası'nın Göynük'teki coşkulu açılışı, Türkiye'nin gastronomi mirasının ve kültürel çeşitliliğinin önemli bir kutlaması olarak kayda geçti.
