Şırnak'ta, "Türk Mutfağı Haftası" kapsamında düzenlenen etkinlikle kentin yöresel lezzetleri tanıtıldı. İçişleri Bakanlığı'nın desteklediği "Gastro Cudi Fest-2" programı çerçevesinde gerçekleştirilen etkinlik, büyük ilgi gördü.
Etkinlik Detayları:
- Üniversite yerleşkesinde düzenlenen etkinlikte, Şırnak'ın yöresel yemekleri "Hz. Nuh'un Sofrası" adı altında tanıtıldı.
- İçli köfte, yağlı ekmek, peynirli sac ekmeği, aşure ve kenger bitkisi ile yapılan yöresel yemekler ve tatlılar katılımcılara ikram edildi.
- Program kapsamında, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın mesajı okundu. Erdoğan, mesajında Şırnak'ın kültürel ve yer altı zenginliklerinin dünyaya ışık olacağına inandığını ifade etti.
- Geleceğe Işık Saçan Şırnak Kadın Derneği Başkanı Hatice Atan, etkinliğin geçen yıl yapılanın ikincisi olduğunu belirterek, amacın Gabar, Cudi ve Kato dağlarında yetişen bitkileri yöresel lezzetlere dönüştürmek olduğunu vurguladı.
- Atan, "Dağlarımızda artık huzur var ve Şırnak artık huzurun başkenti oldu." diyerek, etkinliğin huzur ortamında gerçekleştirilmesine katkı sunan herkese teşekkür etti.
- Şırnak Kadın Eli Üretim ve İşletme Kooperatifi Başkanı Ayşe Ayter de kentin yöresel yemeklerini tanıtmanın mutluluğunu yaşadıklarını ifade etti.
Sonuç ve Süreç:
- Etkinlik, 24 Mayıs tarihine kadar devam edecek.
Bu etkinlik, Şırnak'ın yöresel lezzetlerini tanıtmak ve kültürel zenginliğini ön plana çıkarmak adına önemli bir adım olarak kaydedildi. Programa katılanlar, yöresel yemeklerin tadını çıkarırken, kültürel alışverişin de keyfini yaşadılar.
Kaynak: aavideo
