Kilis, Türkiye'nin önemli zeytin ve zeytinyağı üretim merkezlerinden biri olarak öne çıkıyor. Bu sezon, Kilis'te zeytin üreticileri yüksek verim bekliyor. Kilis Zeytin Araştırma ve Geliştirme Derneği (KİZADER) Başkanı Prof. Dr. Nazım Şekeroğlu ile yapılan röportajda ve çiftçi Ramazan Özcan'ın görüşleriyle detaylar ortaya çıkıyor.
KİZADER Başkanı Prof. Dr. Nazım Şekeroğlu, Kilis'in zeytin ve zeytinyağı üretimindeki önemine vurgu yaparak, bu yıl beklentilerinin geçmiş yıllara göre daha yüksek olduğunu belirtti. Kilis'te zeytin rekoltesinin belirlenme çalışmalarının devam ettiğini ifade eden Şekeroğlu, yağışların artmasıyla birlikte verimde ciddi artışlar beklediklerini dile getirdi. Geçen yıl yaşanan düşüşün ardından bu yıl zeytin ve zeytinyağı üretiminde artış beklentilerinin olduğunu vurguladı. Şekeroğlu, 12 bin ton zeytinyağı rekoltesi beklentilerinin olduğunu açıkladı.
Çiftçi Ramazan Özcan da bu sezon 60 dönümde zeytin üretimi yaptığını belirtti. Yağışların yüksek olmasının rekolteyi olumlu yönde etkilediğini ifade eden Özcan, yaklaşık 2 ton civarında zeytinyağı beklentilerinin olduğunu dile getirdi.
Kilis zeytini ve yağı, coğrafi işaret tesciliyle bilinen lezzetler arasında yer alıyor ve hem Türkiye'de hem de yurt dışında talep görüyor. Kilisli üreticiler, bu sezonun verimli geçmesiyle birlikte ürünlerini daha geniş bir pazarla buluşturmayı hedefliyor.
Bu yıl Kilis zeytin ve zeytinyağı üreticileri için bereketli bir sezon olacak gibi görünüyor. Rekolte beklentilerinin yüksek olması, Kilis'in zeytin ve zeytinyağı sektöründe önemli bir konumunu koruduğunu gösteriyor.
