Karadeniz'e özgü kokulu üzümden tatlı ve ekşi pekmez üretiliyor

- Trabzon'un Akçaabat ilçesinde organik tarımla uğraşan Fatma Köşeli, 15 yıl önce lider kadın çiftçi olarak gönderildiği Japonya'daki eğitiminin ardından öğrendikleri doğrultusunda doğal ve katkısız pekmez üretiyor - Kara kazanda, odun ateşinde köz ve toprakla pişirdiği pekmezi kooperatif üzerinden satışa sunan Köşeli: - "Çok zahmetli bir iş ama zahmetsiz hiçbir şey yok. Biz severek yaptığımız için hiç zahmetli gelmiyor. Bizim için zoru başarmak güzel"