ORDU (AA) - HAYATİ AKÇAY - Denizlerde av yasağının 1 Eylül'de sona ermesiyle sofraları süsleyen palamudun mevsimi dışında da tüketilebilmesi için salamurası hazırlanıyor.
Balıkseverlerin vazgeçilmezleri arasında yer alan palamut, bu sezon...
Karadeniz'de palamut salamurası sezonu başladı
- Denizlerde av yasağının 1 Eylül'de sona ermesiyle bol miktarda tutulan palamudu tezgahlarında satışa sunan balıkçılar, mevsimi dışında tüketmek isteyenler için de salamura hazırlıyor - Balıkçı Özay Çakır: - "Vatandaşların palamut salamuraya ilgisi oldukça fazla. Talep çok olduğu için her gün 70 ile 100 arasında palamudu salamura olarak hazırlayarak satışa sunuyoruz"
Bunlar da ilginizi çekebilir