Giresun'da Gıda Araştırma, Test ve Analiz Merkezi (GATAM) Hizmete Açıldı

Giresun'da, Türkiye'nin gıda sektöründeki rekabet gücünü artırmayı hedefleyen Gıda Sektörü Anadolu Teknoloji Platformu Projesi (IPA-INNOFOOD) kapsamında Gıda Araştırma, Test ve Analiz Merkezi (GATAM) faaliyete geçti. Giresun Ticaret Borsası (GTB), Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ile TÜBİTAK iş birliğiyle hayata geçirilen bu merkez, bölgedeki gıda endüstrisine önemli bir destek sağlayacak.

GTB Yönetim Kurulu Başkanı Hamza Bölük, projenin Giresun'da uygulanmasından dolayı memnuniyetlerini dile getirirken, bölgedeki GATAM'ın Türkiye genelindeki benzerlerinden biri olduğunu belirtti. Giresun'un yanı sıra çevre illere de hizmet verecek olan merkezin ileri teknolojiyle donatıldığını ve gıda üzerine geniş kapsamlı test ve analizlerin yapılabileceğini vurguladı.

Özellikle ihracatta gıdaların test ve analiz sonuçlarının büyük önem taşıdığına dikkat çeken Bölük, Giresun GATAM'ın bölgedeki bu ihtiyacı karşılayacağını ve böylece bölgedeki gıda kalitesinin artırılmasına katkı sağlayacağını ifade etti. Ayrıca, bu merkezin bölgedeki gıda sektörünün rekabet gücünün artırılmasına da katkı sağlayacağına inandığını belirtti.

Giresun GATAM Müdürü Güray Zomp ise merkezin hizmet vereceği alanlar hakkında detaylar verdi. Fındıkta aflatoksin, yağ asitleri, yaş kimyasal analizler ve mikrobiyolojik analizlerin yanı sıra laboratuvardaki ICP MS cihazı sayesinde ağır metal ve element analizlerinin de yapılabileceğini söyledi. Pestisit analizlerinin de hızlı ve güvenilir bir şekilde gerçekleştirilebileceğini ekledi.

Giresun GATAM'ın açılışının ilerleyen günlerde törenle gerçekleştirileceği belirtilirken, merkezin bölgedeki gıda endüstrisinin gelişimine önemli katkılar sağlaması bekleniyor.